北海道のホテル、外国人スタッフが多役をこなし業界に活気

北海道のホテル業界では、新型コロナの影響を克服し、国内旅行者と海外からの観光客が急増している中、スタッフの人手不足に対処するため、新しい「働き方」が広まっています。

阿寒湖畔の温泉ホテルでは、外国人スタッフがスタッフの3割を占め、ますます欠かせない存在となっています。彼らはフロント業務だけでなく、寿司を握るスタッフとしても活躍し、複数の言語を話すことから、海外からの宿泊客にもサービスを提供しています。

全国のホテルで人材獲得競争が激化しており、外国人スタッフを採用し、働きやすい環境を整え、地域社会との協力を促進することが生き残りの鍵とされています。

白老町にあるリゾート温泉ホテルでも、働き方が変化しています。フロント業務を担当する藤野真司さんは、フロント業務が落ち着く時間帯には清掃業務を行い、宿泊客の要望に対応し、サービスの向上に貢献しています。

このホテルでは、「マルチタスク業務」と呼ばれる働き方が導入されており、1人が複数の役割を兼任することで、労働環境の改善とお客様の満足度向上に貢献しています。

従来の宿泊施設の慣習では、各業務を専門のスタッフが担当し、空き時間が発生するなどの課題が存在していました。しかし、新しい働き方により、スタッフは施設全体のサービスを理解し、即座にお客様の要望や質問に対応できるようになり、お客様の満足度向上につながっています。

人手不足に悩むホテル業界において、新しい働き方は、道内の観光業のモデルケースとして注目されています。

（参考）１人４役で無駄なく仕事　寿司を握る外国人も　ホテルの人手不足解消に工夫　北海道 – STVニュース北海道

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YOLO総研 編集部 ピロ

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